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第35章

发表时间: 2024-11-28

周樱把桶里的鱼倒进了大木盆里,真的不能再抓了,鱼要是死了就不值钱了。

她从大缸里挑了一条大鱼,按照原来去菜市场看到的杀鱼步骤,颇有些费劲的把那鱼处好了。

大菜刀三下五去二的就把鱼斩了块,放上料酒和葱姜还有盐腌制半个时辰。

在这功夫,她又开始择菜,把水芹菜的叶子摘掉,只留杆子。

在二十一世纪的时候,芹菜、胡萝卜、香菜并称最难吃的蔬菜,确实她也不喜欢胡萝卜,但是芹菜和香菜,她很喜欢!

这个时代还很落后,没有芹菜也没有香菜,不过有水芹菜也不错,可以做出普通的家常菜吃。

竹簸箕里还有好几根肥肠,是昨日里剩的,周樱这次是切的小滚刀块,她打算配点芹菜一起炒。

村里的人大多吃水煮和清炖的菜,因为不费油,炒菜很少有人做,因为不舍得油。

这个周家村并不大,才十几户人家,周樱觉得如果自己有能力带动大家一起致富,那她还是很愿意效劳的。

至少让大家一起吃饱穿暖。

她不是圣母,但是她希望帮过她的人,都能过上温暖的日子。

把所有的配菜都切好后,周樱跑回自己的屋里,再一次进入空间里。

不一会,一包湾仔码头的猪肉荠菜馅速冻饺子和几个小米椒还有她冰箱里仅剩的四个鸡蛋,就出现在屋里的桌子上了。

反正这些东西都是可有可无的,还不如拿来改善伙食呢!

循着记忆,这里的人只有过年的时候才会包饺子吃,因为饺子皮要用面粉,馅要用肉,所以这个也是非常奢侈的吃食。

锅里倒入那仅剩的半壶菜籽油,按照上次炸溪鱼的做法,她把鱼块一一放进了油锅里。

鱼块在锅里冒着小泡泡,轻轻旋转。

鲜香扑鼻的味道充满厨房,就连周光新和做活的工人都闻到了。

一个又黑又瘦的工人跟周光新说:“新哥,你家这是有厨子啊?今日是炒菜了吧!这太香了!”

周光新天不亮就去县里豆腐铺了,一天下来在家的时间并不多,平时就只有晚饭在家吃,也大多是吃的炖菜,没什么香味,所以他不知道这是谁在做饭。

反正不是刘兰就是宋秀春,断不可能是周樱,那死丫头才多大!做不出这味道!

“大概是我弟媳吧,上不得台面的东西,这么大手大脚的用油,穷死活该!”

那工人撇了一下嘴,不知道接啥话!

但是肚子咕噜咕噜的响不停,这味道实在是太上头了,他真想扔下劈刀去厨房一探究竟!

可是他不敢,今日的活计得干完,不然工钱拿不到。

他吸了吸鼻子,又吞下了满嘴不停冒出的口水。

周光新的肚子也跟着叫了起来,等这活弄完了,就可以回屋吃饭了,他中午带着冯淑娥和两个孩子在豆腐店吃的饭。

他老丈人和丈母娘一听说分家了,高兴的炒了五个菜呢,还特意打了酒回来。

临走还给了冯淑娥一两银子,让她留着花。

中午回来的路上他们买了许多吃食,晚上可以当晚饭吃。

所以周光新现在很馋那喷香的肉包子和酱肘子。

也不知道刘兰或者宋秀春在做什么吃的,这味道真的好香,是他在县里也没有吃过的食材味道。

周樱在厨房里完全不知道自己做的酥炸鱼排已经馋翻了外面干活的工人。

她看着鱼排泛着金黄打着转的浮在油面上,便拿全部捞了出来,因为油不多,所以她多炸了会,不打算再复炸一遍了。

水芹菜被切成了段,小米辣切成了圈,另一个锅里煮着水,等着下饺子。

锅里留了一点油,周樱放入姜片和葱段爆香,就下入了卤肥肠进去爆炒,差不多了就加入水芹菜,这是她自己想的菜,跟美食天下没关系。

但是莫名就觉得很搭啊,绿油油的芹菜杆子混着褐色的肥肠,好看又味美。

她很贴心的先盛了一碟出来,才加入小米辣进去继续炒,三石和周桐肯定吃不了辣,那先盛出来的是给两个小家伙留的。

“咳咳咳!”周樱被小米辣的威力给呛到了。

随之外面也响起了好多声“咳咳咳!”,是抓鱼的人回来了。

“樱子,你在干啥?厨房的味道咋这么呛人啊!”

刘兰闻着这味觉得很不放心,放下竹筐子就往厨房跑。

周樱已经把加了辣椒的肥肠盛了起来,她拦在门口不让刘兰进。

“娘,先别进,今日有惊喜的,你进来了就没有了!”

开玩笑,湾仔码头的大黄袋子还没拆呢!

进来就不只是吃饺子了,那得是露馅啊!

刘兰伸着脖子往里瞅,被周樱挡了个严实。

“樱子,你是不是又长高了,你真是随了你爹,这个头咋这么足呢,太高了以后该不好说亲了!”

周樱低头看了看自己,确实已经比刘兰高半个头了,刘兰的个子已经是妯娌三人里面最高的了,那她这个头得是奔着一米七去的啊!

可惜了,古代没有模特的职业...

在这个缺吃少穿的年代,周樱遗传了周光友身高一米八多的好基因。

多么难得!

“没随我爹,随了我貌美高挑的娘亲您!哎呀!娘,你快出去吧,我灶里还烧着火呢,锅要冒烟了!”

刘兰宠溺的打了周樱屁股一巴掌,笑着说:“就你嘴甜,行了,抹着腰站了半天,累的很,娘先回屋里拾掇一下,桐子裤子都湿了。”

“行,你快去吧,一会爹回来了,咱们就可以开饭了。”

天色已经黑了,周光友应该快回来了,周樱赶紧往灶里添了两把柴。

中午的米饭还剩了很多,是她特意交代刘兰多蒸的,晚上要做个酸菜鸡蛋炒饭。

猪油在热锅里化开,倒入鸡蛋液,炒到金黄,再下一碗酸菜末进去,翻炒几下倒入剩米饭,临出锅再加一把葱花,齐活!

另一边的锅里水已经沸了,周樱把饺子一个一个的下进去,只等着水开了。

三石和周桐已经换好了衣服,闻着香味就跑来了厨房。